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榴莲水果香饭团
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池白萍蚀

今天的水果饭团，好吃又好做，是范志红老师推荐的宝宝营养加餐。看看范老师怎么说的：“很多孩子都需要在两餐之间吃些加餐，用水果饭团很合适，质地柔软，有饱感，又吃进去很多粗粮和水果，营养价值远远比含有大量添加剂和饱和脂肪酸的饼干、蛋糕、甜面包要高。不加油脂，不加盐，吃起来确很愉快。其中钾、钙等营养素远比白米饭要高得多，补充了维生素C，又有自然的浓郁香气。”其实我一点不担心小柚子不爱吃它，我比较担心他吃太多，影响下一顿正餐。

时间:10分钟内
食材
大米 150g
小米 50g
高粱 50g
榴莲 1块
木瓜 1小块
蓝莓 几粒
炼乳 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材准备好。 ?叨叨：柚子妈把范老师的原方子贴出来，供麻麻们参考：大米 100克，小米 40克，糯米 30克，大黄米 30克，榴莲肉，木瓜肉、芒果肉各1小碗，炼乳 适量。
  • 步骤 2/11
    估计有的小盆友不喜欢榴莲，只需把它换成炒香的芝麻就好了。
  • 步骤 3/11
    大米、小米、高粱浸泡30分钟。
  • 步骤 4/11
    加水煮成饭，煮滴稍微软烂一点。
  • 步骤 5/11
    木瓜切小丁。
  • 步骤 6/11
    榴莲肉用勺搅开后加入晾至室温的米饭中，拌均匀。
  • 步骤 7/11
    用保鲜袋辅助，铺一层米饭，加一点炼乳，再铺一层米饭，整成圆形。 ?叨叨：有榴莲这饭好甜，都不需要加炼乳了，您随意。
  • 步骤 8/11
    表面嵌木瓜丁，蓝莓。这里可以再次借助保鲜袋。
  • 步骤 9/11
    来来来，排排坐。感觉蓝莓像2只眼睛，你看我呀，我看你。“我们什么时候会被小主吃掉啊~~(>_<)~~”
  • 步骤 10/11
    再来个小兔子造型饭团。填满模具倒扣，继续用模具将海苔压出眼睛嘴巴。 ?叨叨：‘’模具在手，造型都有‘’最省事的造型当然是用模具，2分钟搞定。
  • 步骤 11/11
    小兔子水果饭团。萌萌哒~~
小贴士

太酸的水果不适合用来做甜味饭团。

成年人在周末的时候上午起的晚，不想吃太多早餐的时候，或者想早午餐合并，下午四五点很饿的时候，都时候吃这种饭团做点心。

发布于 2022-07-20
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