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榴莲芒果千层蛋糕
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-宏亲-
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食材
低粉
80g
鸡蛋
2个
牛奶
240g
黄油
15g
糖粉(皮用)
15g
糖粉(奶油用)
根据自己口味
动物性蛋奶油
400g
榴莲肉
适量
芒果(大)
2个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/16
将鸡蛋打散放入牛奶和糖粉搅拌均匀
步骤 2/16
黄油隔水融化
步骤 3/16
将融化的黄油放入蛋液里搅拌均匀
步骤 4/16
筛入低筋粉
步骤 5/16
搅拌均匀过筛放入冰箱静止30分钟
步骤 6/16
榴莲肉用料理机打成泥待用
步骤 7/16
淡奶油放糖打发出纹路放冰箱待用
步骤 8/16
静止好的面糊用不粘锅烙成一张张小饼,将烙好的小饼放饼箱里放凉
步骤 9/16
凉放凉的小饼一张小饼摸一层奶油
步骤 10/16
再放一张小饼摸一层榴莲
步骤 11/16
就这样一层一层的摸均匀就可以了
步骤 12/16
芒果的要摸三层奶油放一层芒果丁
步骤 13/16
就这样三层奶油一层芒果丁就可以了
步骤 14/16
做好后放冰箱冷藏几个小时就可以开吃了
步骤 15/16
芒果千层蛋糕
步骤 16/16
榴莲千层蛋糕
小贴士
這個配方共烙了24張小餅做了兩個5寸的千層蛋糕,一个芒果的一个榴莲的,烙小饼时只烙一面就可以了不用翻面
发布于 2018-09-18
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