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美式炒蛋
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爱挣钱的桃酱

通常炒蛋是热锅热油，开炒。今天不一样的是，不放油，而是牛奶！所以成品不油腻，还超级嫩滑，入口即化！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
牛奶 100毫升
无 无
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    2个鸡蛋和80毫升牛奶打散搅拌均匀。
  • 步骤 2/6
    ?小贴士：鸡蛋里的空气越多，炒出的鸡蛋越顺滑。
  • 步骤 3/6
    平底锅加20毫升牛奶。
  • 步骤 4/6
    再加打好的鸡蛋液倒入锅中，用小火翻炒。
  • 步骤 5/6
    鸡蛋大部分凝固就可以离火出锅了，用鸡蛋自己的余温完全变熟。
  • 步骤 6/6
    1岁以下宝宝可以直接吃了。稍大点宝宝可以加些盐、胡椒调味。
小贴士

本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看，看我的菜谱有不明白的也来公众号提问，里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦，解决你所有的吃饭难题。

发布于 2020-05-13
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