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口蘑美式鸡蛋饼佐西班牙火腿
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Esperanza-琳

很快手的一款蛋饼，用黄油煎口蘑和鸡蛋饼奶香味很足，只需盐和黑胡椒简单调味，搭配上迷迭香和西班牙生火腿丝味道一级棒！

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 3个
黄油 适量
细盐 2克
牛奶 10克
黑胡椒碎 适量
迷迭香 适量
西班牙火腿片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋、牛奶和盐放入容器内
  • 步骤 2/9
    手动打匀
  • 步骤 3/9
    口蘑洗净后切成片
  • 步骤 4/9
    平底锅加热放入黄油
  • 步骤 5/9
    一片片放入口蘑黄油煎制
  • 步骤 6/9
    煎制时候用筷子戳会出水，这个状态再煎一会
  • 步骤 7/9
    翻面看看底部金黄后翻面在煎
  • 步骤 8/9
    两面金黄后撒上黑胡椒碎
  • 步骤 9/9
    出锅备用
小贴士

1.煎蛋时候加了牛奶吃口比较嫩。

2西班牙火腿丝是偏咸的所以这里盐放了2克，吃着合适，这个是生吃的，不喜欢的可以加点培根碎或者荷美尔那种火腿片。

发布于 2018-06-08
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