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越式鸡蛋饼
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人哔豌豆荚吧号

这款鸡蛋饼，是跟一位越南老妈妈学习的，不过因为有些食材不全，后来经过一些改良

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
糯米粉 100g
鸡肉 适量
豆芽 适量
洋葱 适量
火腿 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋加入糯米粉，盐搅拌均匀
  • 步骤 2/8
    豆芽切成2-3段，洋葱切好，（最好切的小一点，但别切碎）
  • 步骤 3/8
    火腿和鸡肉也切好备用
  • 步骤 4/8
    锅中放入油，把这些食材都放进去，放盐，酱油大火快炒
  • 步骤 5/8
    炒至出香味后，转小火，铺平
  • 步骤 6/8
    把搅好的蛋液倒入锅中，煎至金黄，然后小心翻面
  • 步骤 7/8
    蛋饼做好后，里面放些香菜碎，沾番茄酱吃，口感会更好！
  • 步骤 8/8
    完成，亲们是不是很诱人啊！
发布于 2019-02-09
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