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【增肌减脂】健康版美式滑蛋（微波炉）
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橘殃永昌

想吃滑蛋却不想洗锅，不想用黄油……

于是懒惰的我就想出了用微波炉做滑蛋，真的炒鸡方便！！！只用洗一个碗，一只筷子，还没有油，对于减脂增肌的工作人群十分合适。

食材
鸡蛋 一只
牛奶 一大勺
盐 一小撮
黑胡椒 适量
马苏里拉芝士（选用） 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋打在可以放入微波炉的器皿中。
  • 步骤 2/6
    加入牛奶
  • 步骤 3/6
    加入盐和黑胡椒。
  • 步骤 4/6
    搅拌均匀后，可以撒上一点芝士或奶油奶酪，放入微波炉。
  • 步骤 5/6
    我用的是微波炉中火，大概是三十秒左右。每位厨友的微波炉是不一样的，所以时间有不同。所以我推荐大家一定要看着微波炉里头鸡蛋的变化，看到鸡蛋大概都鼓起来了，就可以拿出来了。
  • 步骤 6/6
    用筷子搅拌均匀，可以搭配吐司，欧包等面包来吃。
小贴士

制作过程时刻看着微波炉中鸡蛋的变化，控制以获得自己所喜欢的口感。

发布于 2019-02-08
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