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大米小米粥+美式炒蛋+蓝莓山药条
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思逸

早晨时间有限，煮粥虽不速成，但方便呀。电饭煲一插就搞定。蓝莓山药条上次有介绍过做法，其实，这也是我第二次做。我在处理山药时，感觉手超级痒。查了下才发现山药的黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。在此提醒大家带个手套，避免直接接触吧。美式炒蛋是第一次做，不需要油的，尝了一口，口感很嫩很嫩，还有奶香味，值得一试！

时间:10-30分钟
食材
大米 1小碗
小米 1小碗
鸡蛋 1个
牛奶 50ml
盐 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大米小米淘净，加入适量清水，浸泡20分钟。
  • 步骤 2/5
    加入3~4倍清水，一键按下电饭煲煮粥键。
  • 步骤 3/5
    鸡蛋中加入一丝丝盐，打散。
  • 步骤 4/5
    开火，倒入50ml鲜牛奶，与此同时加入鸡蛋液，不停翻炒，直至凝固；
  • 步骤 5/5
    加入适量小葱，炒两下即可。
小贴士

蓝莓山药条之前有分享过哦~

发布于 2019-06-11
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