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西红柿冷饭疙瘩汤
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夏Luxuriant

早上醒得早，无论如何再也睡不着，就起床捣鼓早餐，看着昨晚剩的半锅米饭，如果婆婆做的话肯定就是重新加热一下就吃了，可我最不爱吃重新加热过的米饭，看着也没什么配菜可以做蛋炒饭，想着宝宝起床也要吃点早饭的，还是做点他喜欢吃的吧，一般宝宝喜欢的全家也都喜欢~~宝宝喜欢喝有咸味的疙瘩汤，喜欢西红柿蛋汤泡米饭，这样两者结合起来，宝宝应该也不会拒绝吧~~

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
鸡蛋 2个
面粉 70g
剩米饭 适量
盐 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    葱叶切碎
  • 步骤 2/13
    西红柿洗净切小块
  • 步骤 3/13
    剩米饭
  • 步骤 4/13
    锅内倒油，先炒香葱花
  • 步骤 5/13
    在放西红柿煸炒至出汁
  • 步骤 6/13
    加适量清水
  • 步骤 7/13
    放入剩米饭，用勺子将米饭圧散
  • 步骤 8/13
    面粉里一边加水一边搅拌
  • 步骤 9/13
    搅成面絮
  • 步骤 10/13
    鸡蛋打入碗中打散
  • 步骤 11/13
    锅开后下入面絮
  • 步骤 12/13
    淋入蛋液
  • 步骤 13/13
    出锅时加适量盐调味
小贴士

因为汤里有剩米饭，所以面粉就不要放太多了，也可以不放面粉直接做成咸饭

发布于 2019-11-12
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