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西红柿鸡蛋疙瘩汤
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骑毛驴追飞机郁

老爸患肠胃炎吃了两天的小米粥、咸菜，今天好了，我给他做了西红柿鸡蛋疙瘩汤。这道西红柿鸡蛋疙瘩汤大家也可以试一试哦。

时间:10-30分钟
食材
小麦面粉 150g
西红柿 150g
鸡蛋 100g
香油 适量
盐 适量
味精 适量
陈醋 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西红柿切小块
  • 步骤 2/9
    面粉准备好
  • 步骤 3/9
    拌疙瘩，每次加少量水，向一个方向搅拌
  • 步骤 4/9
    拌成的疙瘩
  • 步骤 5/9
    水烧开倒入西红柿
  • 步骤 6/9
    开锅倒疙瘩
  • 步骤 7/9
    鸡蛋打散
  • 步骤 8/9
    鸡蛋淋入锅中
  • 步骤 9/9
    葱花、盐、味精、醋、香油拌调料，倒入锅中
小贴士

1、开锅再放西红柿，可使西红柿营养损失少。

2、最后只放一点香油，很清淡，没有炝锅的油腻感。

发布于 2023-03-16
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