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西红柿鸡蛋疙瘩汤(实用早餐系列
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夏有森光暖

这道西红柿鸡蛋疙瘩汤看似简单，却包含了早餐营养。快手实用又美味，可以配黄金馒头片做给家人吃哦!╭(╯ε╰)╮

时间:1-2小时
食材
西红柿 1个
鸡蛋 1个
面粉 适量
盐 适量
太太乐鸡汁 2滴
葱 1小段
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料大集合:西红柿1个，鸡蛋1个，葱段1小段，面粉适量。
  • 步骤 2/9
    面粉少量多次加凉水拌成雪花状，没有干粉为止。
  • 步骤 3/9
    西红柿切块，葱切段，鸡蛋打散拌匀备用。
  • 步骤 4/9
    锅里加适量油，小火加热放入葱花爆香。
  • 步骤 5/9
    下入西红柿翻炒至软烂
  • 步骤 6/9
    分几次次加入面疙瘩，一边下一边推动，以免粘锅。
  • 步骤 7/9
    所有面疙瘩都下完了。稍微煮30秒。
  • 步骤 8/9
    均匀下入蛋花。
  • 步骤 9/9
    根据个人口味加入适量盐和太太乐鸡汁。煮30秒到面疙瘩熟就可以了。
小贴士

这道疙瘩汤是份美味实用的早餐，和西红柿鸡蛋面做法差不多，只是把面条换成了面疙瘩，面疙瘩一定要凉水拌面，少量多次的加入凉水搅拌。

发布于 2018-12-25
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