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猪脚姜
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明亮prescription

这个猪脚姜是我们广东地区的特色来的，在我生宝宝做月子的时候我家里人会煲给我吃，每次吃都要吃上好多，直到现在家里人把它传给我，我就会了，还有那个姜也是可以吃，这个吃了暖胃，不过这个最好不要吃太多，一个月可以煲次来吃哦，吃多了会上火，这个东西对女人很好的，我家老公也是很喜欢吃。

时间:1-2小时
食材
猪脚 半只
糯米甜醋 2瓶
鸡蛋 4个
白糖 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把猪脚买回来，洗干净，开火?掉飞水，然后装起来滴干水份
  • 步骤 2/6
    姜去皮，洗干净切厚度，不要太薄也不要太厚，放炒锅加入适量油翻炒到金黄色就可以了。
  • 步骤 3/6
    把白糖适量放进锅中，倒入糯米甜醋两瓶
  • 步骤 4/6
    鸡蛋放锅里煮10分钟左右就可以了。
  • 步骤 5/6
    鸡蛋煮好放冷水里，1-2分钟后剥好放在锅里
  • 步骤 6/6
    最后把全部的材料都放在锅里用大火煮开后换小火煮1个半小时，就可以吃了，这个第一次吃没有第二次好吃，第二次最好吃，入味。
小贴士

鸡蛋煮好了，放在冷水里1-2分钟然后在剥容易点。

发布于 2020-01-08
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