Name: 莴苣拌肉皮
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 卤肉皮 80g; 莴苣 100g; 红椒 50g; 香油 适量; 盐 适量; 糖 适量; 醋 适量; 蒜 适量; 小葱 适量

莴苣拌肉皮

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时间:10分钟内

食材

卤肉皮 80g

莴苣 100g

红椒 50g

香油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

卤好的肉皮切丝
步骤 2/10

红椒切丝
步骤 3/10

莴苣切丝
步骤 4/10

放碗中加盐和糖
步骤 5/10

加白醋拌匀
步骤 6/10

加肉皮
步骤 7/10

大蒜剁碎
步骤 8/10

小葱切碎
步骤 9/10

葱蒜沫放进碗中加香油同菜一起拌匀
步骤 10/10

装入碗中即可

小贴士

莴苣丝不必切得太细，略切粗些口感更加脆嫩爽口。

发布于 2019-11-20

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