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莴苣炒肉
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美少女阿蚕guo

莴苣的营养价值极高，而且口感鲜嫩，色泽淡绿，无论是清炒还是拿来配菜炒肉，都很不错哦。

莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。

莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。

不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。

能改善消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。

时间:10分钟内
食材
莴苣 1根
猪肉 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
鸡精 适量
生姜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肉切丝
  • 步骤 2/10
    猪肉中加入料酒 生抽 盐 淀粉腌制十分钟
  • 步骤 3/10
    莴苣去皮切菱形块
  • 步骤 4/10
    葱姜蒜备用
  • 步骤 5/10
    锅热油爆香葱姜蒜
  • 步骤 6/10
    将肉丝放入锅中煸炒变色
  • 步骤 7/10
    倒入莴苣翻炒
  • 步骤 8/10
    加入生抽翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    加入盐调味
  • 步骤 10/10
    出锅前加入鸡精，撒葱花即可
小贴士

猪肉提前腌制可以锁住水分不易炒老

发布于 2024-01-04
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