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腰果莴苣拌河虾
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腰果莴苣拌河虾,比叫外卖还快,鲜美营养又好吃
时间:10分钟内
食材
河虾
200g
莴苣
150g
腰果
50g
姜
适量
料酒
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备好食材
步骤 2/8
莴苣去皮,洗净切小滚刀块,河虾剪去虾芒洗净
步骤 3/8
锅里水开,放点油,盐,下莴苣焯半分钟捞出
步骤 4/8
锅里水开,放姜丝,料酒
步骤 5/8
放下河虾
步骤 6/8
煮开四分钟,捞出
步骤 7/8
把莴苣,虾放入大碗,加盐,鸡精搅拌好
步骤 8/8
装盘,撒上腰果即可
小贴士
1.我用的是熟腰果,没有腰果,可以用熟花生仁。
2.莴苣要选择青肉的。
3.焯莴苣的水里放些油,盐,莴苣颜色更好,味道也 好。
发布于 2020-03-30
216
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