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韭菜拌河虾
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我觉得很酷啊啊啊

韭菜拌河虾

时间:10-30分钟
食材
河虾 250g
韭菜 100g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
淀粉 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食才
  • 步骤 2/11
    河虾剪去虾芒，洗净。
  • 步骤 3/11
    韭菜洗净切碎。
  • 步骤 4/11
    河虾里放点姜末，料酒，盐，腌10分钟.
  • 步骤 5/11
    撇去腌汁，撒些淀粉搅拌好.
  • 步骤 6/11
    锅放400克油，油7分热时，放下一半河虾划散.
  • 步骤 7/11
    炸至转色捞出。
  • 步骤 8/11
    全部炸好后，再倒入油锅重复炸一下捞出。
  • 步骤 9/11
    锅里倒出留底油，放入韭菜煸炒10秒钟，关火，
  • 步骤 10/11
    放入炸好 的 河虾.
  • 步骤 11/11
    加点盐，搅拌均匀即可.
小贴士

1.河虾不用放淀粉炸也不错。

2.韭菜抑制乳汁分泌，正在哺乳的妈妈不可以吃。

发布于 2019-11-25
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