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腊肠粒蒸肉饼
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provision悄悄

第一次的做法，因为儿子不吃整块肉，包括所有肉类，所以就想了办法切粒跟肉泥一起蒸，出来味道非常好，儿子也吃得津津有味的。而且是在煲饭时蒸的，饭熟菜熟，超好的。

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 150g
腊肠 40g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好腊肠。
  • 步骤 2/8
    腊肠切成颗粒。
  • 步骤 3/8
    瘦肉跺成肉泥，加入适量盐，生粉，花生油，生抽。
  • 步骤 4/8
    搅拌匀腌10分钟左右。
  • 步骤 5/8
    把腊肠粒铺在肉泥面上。
  • 步骤 6/8
    下锅蒸。
  • 步骤 7/8
    调到煮饭键（是煲饭时一起蒸的）。
  • 步骤 8/8
    20分钟后很香的肉饼就好了。
小贴士

肉泥搅拌匀腌10分钟左右，更入味。

发布于 2019-12-09
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