木耳蒸肉饼
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蒸肉饼是最简单，最家常，也对我来说下饭的。简单不会出错的一道菜，只要搅好馅，调味，放电饭锅里，煮饭的时候一起蒸就OK了。
讲究的，绞肉上劲加点泡木耳的水，更嫩滑
烹饪步骤
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步骤 1/5
木耳用温水泡开 -
步骤 2/5
猪肉切小块放入绞肉机稍微打一下
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步骤 3/5
然后加入泡发的木耳，打碎
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步骤 4/5
加入一个鸡蛋，姜末，蚝油和盐，搅拌均匀
-
步骤 5/5
放入容器中，上锅蒸熟即可
小贴士
猪肉三分肥七分瘦，加了鸡蛋也不用刻意的上劲，用料理机绞肉机搅一下就行了
发布于 2023-01-31
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