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咸鱿鱼蒸肉饼
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欧阳

今天大风大雨，没有出去买菜，就在冰箱里拿了几个咸鱿鱼来蒸肉饼，味道可好了，很香也很下饭，宝宝一下子就把碗里的饭扫光光了，真开心。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 150g
鱿鱼 50g
蚝油 适量
白砂糖 适量
鸡精 适量
生粉 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    这是要用的五花肉、咸鱿鱼、姜
  • 步骤 2/9
    用水泡一下咸鱿鱼，把它的咸味泡淡一点
  • 步骤 3/9
    五花肉去皮切碎剁饼
  • 步骤 4/9
    剁到一半把咸鱿放上去一起剁碎
  • 步骤 5/9
    放在碗里用白糖、蚝油、鸡精、生粉、姜丝调好味
  • 步骤 6/9
    调好味的肉饼放在盘子里
  • 步骤 7/9
    把肉饼放进电饭锅内和饭一起蒸熟
  • 步骤 8/9
    盖好盖子打开电源按米饭健
  • 步骤 9/9
    时间到出锅了
小贴士

因为这里面有咸鱿鱼就不用下盐了，还要用水把咸鱿鱼泡淡，大约泡20分钟左右，中间换3次水。

发布于 2023-06-22
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