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鲫鱼豆腐汤
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系念pumpkin

最近需要增加营养，每天都煲汤喝的有点烦了。今天来个既营养要好做的鲫鱼豆腐汤。鲫鱼汤很滋补营养价值很高的，做出来的汤菜味道鲜美。

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 1条
豆腐 2块
油 适量
盐 适量
姜 5片
红葱头 3个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鲫鱼洗净
  • 步骤 2/12
    用厨房纸擦干
  • 步骤 3/12
    豆腐洗干净切小块
  • 步骤 4/12
    姜切片。红葱头切碎
  • 步骤 5/12
    放油热锅
  • 步骤 6/12
    鲫鱼放入锅里煎
  • 步骤 7/12
    两面金黄后
  • 步骤 8/12
    把姜葱放旁边煸炒一下。
  • 步骤 9/12
    加入适量水，没过鲫鱼，
  • 步骤 10/12
    加入豆腐，大火烧开，烧至汤汁变白，转小火慢炖
  • 步骤 11/12
    小火炖到汤汁浓稠，加少量盐再少炖10分钟.即可。
  • 步骤 12/12
    非常营养又好喝
小贴士

要想鱼汤浓白一定要一定要一次加足热水来煮汤.

发布于 2019-12-09
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