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蔬菜鸡汤
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忆尘夕之涩易波

一直很喜欢这道鸡汤，因为加了蔬菜的鸡汤，有淡淡的蔬菜甜味，虽然飘着点点油花，但是一点不油腻。骨肉软烂，轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁，变的非常美味。都是些常见的食材，做法也非常的简单。

时间:1-2小时
食材
鸡 半只
胡萝卜 一根
玉米 一根
生姜 适量
盐 适量
料酒 适量
芋头 数个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    土鸡半只备用。
  • 步骤 2/12
    蔬菜原料备用。
  • 步骤 3/12
    土鸡收拾干净，斩大块。
  • 步骤 4/12
    焯水后，冲洗干净。
  • 步骤 5/12
    另起锅，加入适量的水，放入氽好的土鸡，料酒，生姜。选择“慢炖（高温）”功能。
  • 步骤 6/12
    胡萝卜切滚刀块。
  • 步骤 7/12
    玉米切大块。
  • 步骤 8/12
    鸡肉炖两小时以后。
  • 步骤 9/12
    下入蔬菜原料。
  • 步骤 10/12
    继续煲煮到所有原料软烂。
  • 步骤 11/12
    煲好后的汤自动进入“保温”状态。
  • 步骤 12/12
    调入适量的盐即可食用。
小贴士

蔬菜可以换成自己喜欢的其它食材，如山药，萝卜，莲藕等。

发布于 2019-12-09
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