糖醋藕片 - 糖醋藕片的做法,糖醋藕片怎么做好吃,糖醋藕片的家常做法 - 京细菜谱

糖醋藕片

5.2万热度 201 收藏

oOFomalhautOo

关注

糖醋藕片,吃起来清脆爽口,美味十足,让人吃了还想吃!

时间:30分钟-1小时

食材

莲藕半根

青椒适量

红椒适量

白醋适量

白糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好连藕，青椒，红椒（将莲藕去皮洗干净，切薄片，用凉水泡一下）
步骤 2/9

备好水淀粉
步骤 3/9

做锅倒入油烧热，加入花椒炸香，捞出花椒
步骤 4/9

倒入藕片稍微炒炒，加入白糖、盐、白醋
步骤 5/9

加入清汤烧至汤汁浓稠
步骤 6/9

放入青椒，红椒翻炒
步骤 7/9

用水淀粉勾芡
步骤 8/9

最后淋点香油即可出锅
步骤 9/9

装盘

小贴士

调料我往往精确不到克，这道菜白糖加的量要比盐多

发布于 2019-12-10