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芝士肉松包
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安秋绿光

闲不住的人总有做不完的事情，刚刚停下来就想着要做点啥，想想做面包吧，明天早饭换换口味，看冰箱里有的，能用的，就这样上来了！

时间:1-2小时
食材
高精粉 150g
全麦粉 50g
酸奶 100g
水 50g
白糖 20g
发酵粉 3g
盐 2g
黄油 10g
肉松 适量
芝士 适量
色拉酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好原料。
  • 步骤 2/11
    高精粉，全麦粉，酸奶，发酵粉，盐，糖，水加一起搅拌20分钟。
  • 步骤 3/11
    加入黄油再搅拌20分钟发好。
  • 步骤 4/11
    分成重量相等的小份。
  • 步骤 5/11
    擀成牛舌状，卷好再醒20分钟。
  • 步骤 6/11
    再次擀开铺上两块芝士片。
  • 步骤 7/11
    挤上少许色拉酱。
  • 步骤 8/11
    再撒点肉松。
  • 步骤 9/11
    卷好包起来。
  • 步骤 10/11
    放模具里再次发好。
  • 步骤 11/11
    180度预热后，中层15分钟。
小贴士

1.液体的量可以先少加点，看面团情况适量增减。

2.烤制是注意观察，以免烤焦。

发布于 2019-12-10
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