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蚝油焖平菇
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匦期苹怯瘸

好吃

时间:10分钟内
食材
平菇 300g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
姜末 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苹菇在流水下冲去尘土备用。
  • 步骤 2/6
    葱白和生姜切成末备用。
  • 步骤 3/6
    将蘑菇挤去水份。
  • 步骤 4/6
    坐锅热油，下姜葱末炒香。
  • 步骤 5/6
    倒入蘑菇翻炒。
  • 步骤 6/6
    加食盐、蚝油调味，加盖焖两分钟，撒葱花拌匀即可
小贴士

蘑菇在烧之前要将水挤干，这样烧的时候才至于烧出太多水份出来。

蘑菇本身就很鲜，只用一些盐和蚝油调味就可以了。

发布于 2019-12-25
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