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参莲山药汤
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参莲山药汤,煮好的汤纯香可口,清甜味美,瘦肉质滑烂,山药、莲子绵软微甜,不宜添加过多的调料,觉得盐也可以省略,原汁原味的口感更诱人。
时间:1-2小时
食材
党参
30g
莲子
30g
淮山
60g
元肉
15g
瘦肉
100g
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
瘦肉切片
步骤 2/6
药材洗净
步骤 3/6
药材放入砂锅中,加入量清水
步骤 4/6
将瘦肉放入锅中
步骤 5/6
武火煮开
步骤 6/6
转小火煲二小时左右,以盐调味即可
小贴士
厨房小语:水一次放足,中途切忌加水。如果一次喝不完,可放入冰箱保存
发布于 2019-08-30
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