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五指毛桃浸土鸡
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雁云霸气四溅

立冬了,多喝五指毛桃土鸡汤,味道鲜美,营养丰富!

时间:30分钟-1小时
食材
土鸡 1200g
五指毛桃 150g
油 适量
盐 适量
高良姜 适量
红枣 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五指毛桃,红枣清水洗净沥干备用;
  • 步骤 2/7
    土鸡一只,砍块;
  • 步骤 3/7
    砂锅烧热放油;爆香下姜片;
  • 步骤 4/7
    然后放入鸡块稍为煎炒一下至表面上色;
  • 步骤 5/7
    加入开水煮沸,去血沫;
  • 步骤 6/7
    然后加入五指毛桃和红枣,煮开后中小火再煮半小时左右;
  • 步骤 7/7
    最后加盐调味即可.喝汤吃肉.
小贴士

鸡肉煮不太久,还是很嫩,可以自己煮点生抽葱油沾食,味美.

发布于 2019-12-11
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