川穹白芷鱼头汤
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做鱼头汤时,别只会放鱼头,多加这1样,鱼头汤更鲜美更好喝
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
鱼头、川弓、白芷、姜片、红枣、枸杞 -
步骤 2/7
红枣枸杞泡水洗干净，红枣去核，川弓白芷泡洗干净
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步骤 3/7
锅里下油放姜片
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步骤 4/7
把鱼头两面煎到变色
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步骤 5/7
加入热水末过鱼头，放入红枣枸杞、川弓白芷
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步骤 6/7
再加入半碗米酒，煮15分钟
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步骤 7/7
最后下盐调味即可
小贴士
煎好的鱼头，加入热水比冷水的汤色更浓
发布于 2019-12-11
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