蚝油扒鲜菇
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十九度软
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金针菇含人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力，尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/8
准备材料 -
步骤 2/8
香菇洗净切块
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步骤 3/8
金针菇洗净去老根，可切段
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步骤 4/8
金针菇入沸水中焯烫，捞出沥干
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步骤 5/8
香菇入沸水中焯烫，捞出沥干
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步骤 6/8
热油锅，下香菇、金针菇炒匀，加适量水，再加料酒、蚝油、浓汤宝烧片刻
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步骤 7/8
加酱油、鸡精调味，用水淀粉勾芡
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步骤 8/8
撒上胡椒粉，用红椒丝装饰即可
小贴士
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发布于 2020-02-10
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