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肉末四季豆
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匆怯瓜潞实

肉末四季豆,干香辣爽,开胃下酒,色香味俱全

时间:10分钟内
食材
四季豆 250g
猪肉末 100g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
干红椒 4个
香细葱 1棵
鸡粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将所需食材备齐，四季豆、干红椒、细香葱洗净待用。
  • 步骤 2/5
    四季豆、干红椒、细香葱斜刀切断。
  • 步骤 3/5
    热油入锅，将肉末炒至变色。
  • 步骤 4/5
    把肉末拨至一边，下入干红椒和葱段爆香，加入四季豆翻炒。
  • 步骤 5/5
    炒至四季豆断生熟透，加入食盐、五香粉和鸡粉就可以出锅了。
小贴士

四季豆也可以焯烫后进行煸炒。煸炒时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。

发布于 2019-12-02
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