Name: 酱炒豆腐皮
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 豆腐皮 300g; 香菜 50g; 辣椒 50g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 甜面酱 适量; 葱花 适量; 味精 适量

酱炒豆腐皮

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平时自己做豆腐皮就是放个干辣椒炒一下,今天同事教我做酱爆的,我就尝试了一下.

时间:10-30分钟

食材

豆腐皮 300g

香菜 50g

辣椒 50g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

豆腐皮切丝,香菜辣椒洗净.
步骤 2/4

锅里油热后放葱花爆锅.然后放酱油,甜面酱,加适量水.
步骤 3/4

爆完锅放豆腐皮翻炒.
步骤 4/4

放辣椒丝和香菜,盐,味道,翻炒匀出锅即可.

小贴士

放了甜面酱后,要加适量的水哦.

发布于 2019-11-26

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