吃妈妈菜长着20多年，那是一种一生都不能更改的口味儿，不仅仅是一种想起来的情愫，也是一种可能伴随一生的生活习惯，这个味蕾压在最基层，时不时的出来冒冒气，在你品尝众多口味儿，或者猛然间觉得好吃之后，回品还是这个味儿最养你，最是久吃不腻的，于是，你会把母亲想起，会把故乡想起，于是你就分不清眷恋着的到底是母亲还是那个陪你长大的故土了，所以你会想起家乡菜来，会想妈妈做的家乡菜才最好吃。于是有歌曲“祖国，我亲爱的妈妈”，于是有文章”母亲是游子的故乡“，于是就应了那句话----世上只有妈妈好。于是，我反过来做这道菜，送给我亲爱的妈妈，因为我知道，她喜欢酸酸甜甜，喜欢红红火火，还喜欢像土豆一样平静的应对各种变幻。会很高兴的接纳来自于女儿反哺过来的爱，在这个即将结束的五月里，让我诚挚的说上一声：妈妈，我爱您！母爱的花不仅仅绽放在五月里，她贯穿着整个生命，滋润着我们一如一杯香茗，一口鲜羹，一道贴心的热菜。