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番茄土豆丁
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喜欢吃西红柿,就算是天天吃也可以的,记得以前在冬天也总是一买一兜的,后来知道应季的蔬菜吃着才健康,所以才尽量不在冬天里吃了,这又是夏季了,总是对番茄做调味料的东西特别感兴趣。土豆用油煎过之后软乎乎的,香喷喷的,配上番茄汁,真是好吃极了。呵呵

时间:10分钟内
食材
番茄 2个
土豆 2个
适量
适量
洋葱 少许
生抽 少许
香油 2滴
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    番茄切粒,土豆去皮切丁,洋葱切粒
  • 步骤 2/11
    热油锅里爆香洋葱粒
  • 步骤 3/11
    放入土豆翻炒均匀
  • 步骤 4/11
    看到土豆变得有些粘了,放入盐调味后盛起
  • 步骤 5/11
    锅里重新放油爆香洋葱粒
  • 步骤 6/11
    放入番茄翻炒
  • 步骤 7/11
    翻炒均匀后放少许盐,糖翻炒
  • 步骤 8/11
    看到出来很多的汁液了,放少许生抽翻炒均匀
  • 步骤 9/11
    倒入炒好的土豆丁
  • 步骤 10/11
    一同翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    滴上几滴香油即可
小贴士

土豆不用加水,只要一直翻炒,它还会反吐出油脂,变得粘乎乎的,香喷喷的,不会糊锅。

发布于 2022-06-15
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