Name: 滋补羊蝎子汤
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 羊蝎子 1500g; 姜 200g; 葱 1颗; 白胡椒粉 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 醋 适量; 辣椒油 适量

滋补羊蝎子汤

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昨天下了一天一夜雨，秋意浓，给家人熬一锅加入大量姜的羊汤，即滋补又驱寒

时间:30分钟-1小时

食材

羊蝎子 1500g

姜 200g

葱 1颗

白胡椒粉适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

1.泡过了三个小时的羊蝎子
步骤 2/6

2.放入清水，开火煮沸
步骤 3/6

3.把血沫捞出
步骤 4/6

4.放到高压锅里加入姜片，煮沸
步骤 5/6

5.葱，姜切碎
步骤 6/6

6.高压锅开锅改小火，半小时后关火，汤里放上葱姜碎，白胡椒粉，盐，生抽，醋。

小贴士

锅里多放些姜更好吃

发布于 2019-12-12

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