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槐花蛋饼
时间:10分钟内
食材
槐花
50g
鸡蛋
2个
淀粉
10g
盐
1小勺
生抽
1小勺
烹饪步骤
步骤 1/6
淀粉用一大勺水溶解后打入2个鸡蛋,加入1小勺盐,一勺生抽,搅拌均匀。
步骤 2/6
加入洗干净的槐花。
步骤 3/6
平底锅中放入适量油
步骤 4/6
倒入槐花鸡蛋液,摊均匀,中小火盖上盖子,闷至表面凝固,底部焦黄。
步骤 5/6
翻面再煎一下即可。
步骤 6/6
出锅,切片,即可食用,喜欢的话也可以加上些番茄酱。
小贴士
煎的时候要盖盖,中小火,注意观察饼不要糊底,烹饪鸡蛋不宜放味精,但是可以放些生抽提味,更美味~
发布于 2019-12-12
281
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