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糖桂花蛋饼
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成熟

糖桂花蛋饼

时间:10分钟内
食材
面粉 50g
鸡蛋 1个
油 适量
白糖 适量
糖桂花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材
  • 步骤 2/7
    面粉与鸡蛋放入大碗，
  • 步骤 3/7
    分3次加适量清水搅拌匀，成薄些的蛋糊，
  • 步骤 4/7
    放入糖桂花，如果想吃的甜一些，可以再放些白糖，
  • 步骤 5/7
    再次往一个方向搅拌匀，
  • 步骤 6/7
    平底锅油热，用小勺放入一勺蛋糊，让蛋糊自然摊开成一小块圆饼，
  • 步骤 7/7
    中火，两面煎成金黄色即可。
小贴士

1.如果不想太甜，白糖就不用再放了。

2.如果放些发酵粉做也不错。

3.糖桂花-自己摘的新鲜桂花，去杂质，晾2天，用碎冰糖搅拌揉好，放入器皿存入冰箱即可。

发布于 2020-09-07
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