jxcaipu logo
香葱槐花煎饼
7.4万 热度 884 收藏
蘭平狗狗oo

槐花的食疗价值:富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。适宜人群:厌食、偏食;不易入睡、易惊醒;易感冒;头发稀疏;智力发育迟缓;学步、出牙晚或出牙不整齐;阵发性腹痛腹泻;X或O型腿;鸡胸的少年儿童。抽筋乏力;关节疼;头晕;贫血及产前高血压综合征;水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。骨痛;牙齿松动、脱落;驼背、食欲减退、消化道溃疡多梦、失眠、烦躁、易怒的老年人。今年又错过了最佳的槐花季节,旅行回来的时候所见槐花已经接近尾声。在我家附近摘了些回来,有部分已经凋谢干枯,量也不多,蒸着吃好像也不太够,就想着不如煎饼好了。以前试过煎甜的,效果很好。这次却想换一下口味,加入小葱煎咸的。

时间:1-2小时
食材
槐花 300g
橄榄油 适量
适量
面粉 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材:槐花、面粉、小葱。
  • 步骤 2/11
    先将槐花梗与叶子摘去。
  • 步骤 3/11
    用清水浸泡,将槐花上的蚂蚁洗去。
  • 步骤 4/11
    槐花洗泡好沥干水分,葱切粒。
  • 步骤 5/11
    将面粉倒入搅拌盆里。
  • 步骤 6/11
    调入适量水分与盐,搅拌成桨。
  • 步骤 7/11
    再加入槐花一起搅拌。
  • 步骤 8/11
    然后再加入葱粒。
  • 步骤 9/11
    充分搅拌均匀即可。
  • 步骤 10/11
    将平底不粘锅烧热倒入少许橄榄油,转小火,调入适量面桨。
  • 步骤 11/11
    将两面煎至金黄色即可。
小贴士

我摘的这槐花有不少蚂蚁,所以必须要浸泡。

发布于 2019-07-04
相关菜谱
写评论