Name: 羊腩炖萝卜
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 羊肉 500g; 萝卜 500g; 油 适量; 盐 适量; 葱花 适量; 料酒 适量; 姜 适量; 八角 适量; 花椒 适量

羊腩炖萝卜

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骨牌倒了

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羊肉是提前煮熟的，老公很喜欢吃羊肉，就用萝卜炖一下，实实在在的好吃

时间:30分钟-1小时

食材

羊肉 500g

萝卜 500g

油适量

盐适量

葱花适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

白萝卜洗净，和羊腩切成大小相近的小块
步骤 2/4

热锅凉油，与少量白糖炒出糖色后放入羊腩爆炒，加入生抽翻炒几下后添水没过羊肉
步骤 3/4

烧开后倒入砂锅中，放入白萝卜、葱花、姜片、盐、花椒、八角、料酒
步骤 4/4

炖至萝卜熟后放入鸡精调味即可出锅

小贴士

用砂锅炖制味道好

发布于 2019-12-12

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