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美味蒸蛋
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他好像条二皮狗

简单易做

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
酱油 5ml
盐 3g
香油 3ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    碗中放适量香油，拿起碗，晃动，尽量让香油沾满碗壁，我们这一步的目的是：使碗壁光滑，易于洗刷
  • 步骤 2/6
    在碗中打入两枚鸡蛋，我是做给孩子的，你可以根据需要选择鸡蛋数量。 搅拌均匀，放入盐，适量水继续搅拌
  • 步骤 3/6
    锅中放适量水，将鸡蛋碗放入水中，水以不没过鸡蛋碗为宜
  • 步骤 4/6
    盖好锅盖，大火蒸十分钟
  • 步骤 5/6
    鸡蛋凝固即可，可以用勺子试探一下，鸡蛋全凝固即可关火
  • 步骤 6/6
    盛出来放入盘中，淋上酱油，即可食用
小贴士

不要蒸太久

发布于 2019-09-23
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