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青花椒煮鱼
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“巧手爱情菜”老公喜欢吃鱼,可以没肉,但不能没鱼。去了几次四川后,爱上了用青花椒做的菜。无奈我们本地没有。前几天,托四川的朋友寄来了一大包青花椒,可以吃很久了。
时间:10分钟内
食材
鱼
500g
青花椒
适量
辣椒
适量
葱
适量
芹菜
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
鱼洗净控干水
步骤 2/7
油热后,爆香姜丝
步骤 3/7
放入鱼,略煎
步骤 4/7
加入辣椒丝
步骤 5/7
青花椒洗净
步骤 6/7
放入青花椒
步骤 7/7
加入少许水,大火煮开,煮到鱼眼变白,加入,葱,芹菜,盐调味即可。
小贴士
青花椒煮久香气会散发掉。
发布于 2019-09-23
33
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