Name: 三色杂蔬炒虾仁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 虾仁 250g; 豌豆玉米杂蔬 150g; 油 适量; 盐 适量; 胡椒粉 适量; 姜 适量; 葱 适量; 料酒 适量

三色杂蔬炒虾仁

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朗瓜兆诒诰

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这些天一直下雨，也懒的买菜，就在冰箱里找存货吃。一盒搅拌好的虾仁，配上豌豆玉米杂蔬，就是非常诱人的菜哦。

时间:10分钟内

食材

虾仁 250g

豌豆玉米杂蔬 150g

油适量

盐适量

胡椒粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

虾仁解冻。
步骤 2/6

豌豆玉米杂蔬解冻。
步骤 3/6

把豌豆玉米杂蔬放入开水焯一下捞出。
步骤 4/6

锅里油热，放入姜丝，虾仁煸炒。
步骤 5/6

待虾仁转色，放下豌豆玉米杂蔬煸炒。
步骤 6/6

加点清水，盐，胡椒粉，煮2分钟，撒些葱花即可。

小贴士

1.这个虾仁是用淀粉，蛋清，油，盐搅拌好的半成品，所以盐要少放点。

发布于 2019-09-23

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