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时蔬炒虾仁
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英武可

夏天的菜不宜很油腻，但营养又很重要。我喜欢炒两个素菜一顿饭就解决了，但老公没有荤菜不行，他整天在外面跑，很是辛苦，营养一定要跟上，我又不想让他吃猪肉，就经常做点虾。

时间:10-30分钟
食材
虾 150g
芹菜 100g
银芽 100g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    芹菜切寸段。
  • 步骤 2/10
    胡萝卜切丝。
  • 步骤 3/10
    银芽洗净。
  • 步骤 4/10
    鲜虾放在冰箱里冷冻1小时左右。这样容易挤虾仁。
  • 步骤 5/10
    虾仁放在碗里，用盐抓一下。
  • 步骤 6/10
    锅里放油，烧热后放入虾仁翻炒。
  • 步骤 7/10
    放入芹菜和胡萝卜翻炒。
  • 步骤 8/10
    放入银芽翻炒。
  • 步骤 9/10
    断生放盐出锅。
  • 步骤 10/10
    盛盘上桌。
小贴士

佳宁心得：

1、鲜虾放在冰箱里冻一下好挤虾仁。

发布于 2023-06-17
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