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葱油金针菇
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采灵天屎的翅膀

用葱油做过面条，炒过饭，今天来拌个凉菜，真的好香呀！简直可以称为万金油啦！

时间:10分钟内
食材
金针菇 300g
葱油 适量
盐 适量
枸杞子 适量
香醋 适量
砂糖 适量
生抽 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准 金针菇洗净
  • 步骤 2/13
    然后放入开水锅中焯烫一下
  • 步骤 3/13
    过凉水后捞出
  • 步骤 4/13
    沥干水分
  • 步骤 5/13
    取一个小碗，加醋、生抽、一点盐（醋和生抽比例为2:1）
  • 步骤 6/13
    再加点砂糖
  • 步骤 7/13
    加点味精，搅拌均匀
  • 步骤 8/13
    把调好的汁 浇在金针菇上
  • 步骤 9/13
    搅拌均匀
  • 步骤 10/13
    上面放点葱花和枸杞子
  • 步骤 11/13
    小锅里倒适量葱油加热
  • 步骤 12/13
    把热葱油淋在葱花上
  • 步骤 13/13
    搅拌均匀装盘
小贴士

糖醋味的，喜欢甜的可以多加点砂糖！葱油是我之前熬好的，如果没有，可以现熬哦！

发布于 2019-11-15
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