Name: 黄金虾球
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 虾 500g; 油 适量; 盐 适量; 白胡椒 适量; 土豆 适量; 淀粉 适量; 鸡蛋 1个; 面包糠 适量

黄金虾球

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为了增加宝宝的食欲，每天就是琢磨吃的，同一样的东西，变着花样给宝宝吃，宝宝更爱吃，

时间:10分钟内

食材

虾 500g

油适量

盐适量

白胡椒适量

土豆适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

把虾去头，去壳，尾部的一截壳留着，就像这样，
步骤 2/13

土豆蒸熟后，去皮压成土豆泥，
步骤 3/13

锅里烧热水，把虾下锅，半分钟捞出，放胡椒粉，盐，腌制片刻，
步骤 4/13

准备淀粉
步骤 5/13

鸡蛋液
步骤 6/13

面包糠
步骤 7/13

先将土豆泥团成团，
步骤 8/13

在压扁，
步骤 9/13

把虾包起来，
步骤 10/13

把虾包起来，
步骤 11/13

均匀的裹上面包糠，
步骤 12/13

油温到八成热，虾球下锅，炸制金黄即可，
步骤 13/13

再来张成品图

小贴士

炸虾球的时候油温不要太热，容易裂开，

发布于 2019-11-15

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