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耗油烩双菇
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develop一分为二

简单的家常小炒，非常鲜美！

时间:10分钟内
食材
香菇 300g
平菇 300g
香葱 25g
花生油 适量
耗油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所需要的原料。
  • 步骤 2/7
    菇洗净，香菇顶部划十字，平菇用手撕开，香葱切段。
  • 步骤 3/7
    热锅放油，爆香葱白。
  • 步骤 4/7
    放入香菇翻炒。
  • 步骤 5/7
    香菇炒八成熟加入平菇翻炒。
  • 步骤 6/7
    平菇变软后加入适量盐，耗油焖煮一分钟。
  • 步骤 7/7
    放入葱叶，翻炒均匀即可出锅。
小贴士

1、因为香菇比较难熟，所以先将香菇炒至八成熟以后再放平菇。

2、盐不要放得太多，更能突出蘑菇的鲜美。

发布于 2019-09-24
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