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耗油杏鲍菇
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郜耘志腻
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杏鲍菇有时会有种腥的味道,后来发现这样做的就完全不会有,而且很劲道、很入味的
食材
杏鲍菇
1-2根
烹饪步骤
步骤 1/3
把菇先平分成2-3段,在纵向切成厚片。不要切圆片,那样的不够劲道
步骤 2/3
耗油、酱油、料酒各两勺(1:1:1的比例就好),少许糖,腌10分钟(这个可以不放盐的)
步骤 3/3
平底锅少量油煎至金黄,把碗里剩的料汁倒入,收干即可。
发布于 2018-12-18
95
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