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蒜蓉黄油烤双菇
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忽然间很想吃烧烤，但想想到外面吃，不太卫生。记起以前吃过的蒜蓉烤金针菇，太美味了。于是家里冰箱里找找，金针菇半斤，似乎量不太够，于是把昨天刚买的半斤口蘑也一起加进来。用烤箱烤的时候，房间里都是蒜香味。真是一道快手简单又美味的烤箱菜哦。

时间:10-30分钟
食材
金针菇 250g
口蘑 250g
黄油 适量
盐 适量
蒜蓉 大量
葱粒 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    口蘑和金针菇各一份
  • 步骤 2/13
    配料：黄油+蒜瓣+葱
  • 步骤 3/13
    黄油融化后，加入大量的蒜末和适量的盐
  • 步骤 4/13
    撒入现磨黑胡椒粉，搅拌均匀待用
  • 步骤 5/13
    将金针菇和口蘑都洗净，切好
  • 步骤 6/13
    葱切粒
  • 步骤 7/13
    烤箱250度，上下火预热5分钟
  • 步骤 8/13
    将洗净的金针菇放在锡纸中间
  • 步骤 9/13
    将调配好的黄油蒜蓉料均匀涂抹在金针菇上（不要太多，否则烤化后很多油）
  • 步骤 10/13
    用锡纸将金针菇包起成团状，放在烤盘中
  • 步骤 11/13
    放入烤箱中，上下火250度烤20分钟左右
  • 步骤 12/13
    烤到15分钟的时候，取出，用筷子搅拌一下，撒上葱粒，继续送入烤箱中烤5分钟
  • 步骤 13/13
    出炉啦，太香了
小贴士

1.具体烤多长的时间，要根据菇类的量来调节。

2.烤到一半的时候，可以拿出来用筷子搅拌一下，那么才比较入味均匀。

发布于 2022-06-17
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