Name: 蒜蓉芝士烤青口
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 青口 250g; 黑胡椒粉 适量; 椒盐 适量; 蒜蓉 适量; 油 适量; 芝士碎 适量

蒜蓉芝士烤青口

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嘟噜嘟噜十一

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蒜蓉芝士烤青口,蒜香四溢,鲜美多汁

时间:10分钟内

食材

青口 250g

黑胡椒粉适量

椒盐适量

蒜蓉适量

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

已经撬掉一边壳的青口，用水冲洗感觉，沥干
步骤 2/9

准备一部分生蒜蓉
步骤 3/9

另外一部分放入锅内加油，中小火炸成金蒜蓉
步骤 4/9

炸过的金蒜蓉和生蒜蓉倒入碗内，调入适量的黑胡椒粉
步骤 5/9

适量的椒盐，搅拌均匀成蒜蓉料
步骤 6/9

烤盘内铺锡纸，将青口整齐排放在锡纸上，每个青口都舀入适量的蒜蓉料
步骤 7/9

每个青口上再加入适量的芝士碎
步骤 8/9

放入预热250度的烤箱中层，焗烤5分钟，至芝士变金黄色
步骤 9/9

美美享用

小贴士

用金银蒜蓉来烤更加美味。

发布于 2020-08-25

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