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蒜蓉芝士烤海虾
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定半暮未凉

家里经常买虾,但是不是爆炒就是水煮,都吃腻了。今天我来尝试一下新的做法。

时间:10-30分钟
食材
新鲜海虾 30只
蒜蓉 适量
少量
黑胡椒粉 适量
黄油 适量
芝士碎 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把海虾去虾线、焯水、去头,然后剖开,洗干净备用。
  • 步骤 2/5
    拿个小碗软化黄油,一边可以把蒜剁成蒜蓉,越细越好。
  • 步骤 3/5
    在软化好的黄油里加入上面剁的蒜蓉,调一些黑胡椒粉和盐进去。(我是调好了自己闻一下味道的,大家自己感觉一下,哈哈哈)
  • 步骤 4/5
    (这个步骤终于有图了!)烤箱先预热起来,这个时候拿出烤盘开始摆。就是把上面调好的蒜蓉均匀铺在虾背上!然后撒上芝士碎。
  • 步骤 5/5
    大概8-10分钟200度,摆盘开吃!(烤箱温度和时间我是边看边控制的,各家烤箱不同,视情况而定)
小贴士

烤出来芝士的颜色没有那种焦黄的色泽,是不是因为温度不够?大家试过的一起交流下啊~

发布于 2019-01-20
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