泡椒芝士焗青口贝 - 泡椒芝士焗青口贝的做法,泡椒芝士焗青口贝怎么做好吃,泡椒芝士焗青口贝的家常做法 - 京细菜谱

泡椒芝士焗青口贝

8706 热度 196 收藏

奇树丶

关注

这道菜，因为泡椒有点咸，所以我没有加盐。可按个人口味调入适量的海盐、黑胡椒等。柠檬汁在烤之前滴入，有去腥的作用。

芝士在烤的过程中会融化，覆盖住青口的肉，从而锁住水分，所以不用担心烤制的青口过干。烤好后趁热食用，口感更好。

食材

青口贝 8个

泡椒适量

黄油适量

马苏里拉适量

大蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

原料备用。
步骤 2/11

青口解冻、洗净，挤入适量的柠檬汁。摆入烤盘内。
步骤 3/11

泡椒剁碎。
步骤 4/11

大蒜用压蒜器压碎。
步骤 5/11

平底锅烧热，下入一块黄油。
步骤 6/11

黄油融化后，倒入泡椒末和蒜末。
步骤 7/11

炒出香味后停火。
步骤 8/11

炒好和香料均匀的分到每个青口上。
步骤 9/11

马苏里拉刨成丝。
步骤 10/11

均匀的分到每个青口上。
步骤 11/11

烤箱预热180度，烤10分钟左右。

小贴士

烤好青口趁热食用。

发布于 2024-05-27