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让心情变好的薯蓉芝士烤培根
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婉丽gangster

今天的心情不是很美丽,有时候自己认为对他人好的,未必被人喜欢和接受,好友如是,亲朋也如是。但智者说:所有的问题都是自己的问题。好吧,从自己身上找原因!心情既然已经不美丽,吃些甜食会有疏解作用,这可是大家公认的,美食闹钟一响,我收拾心情开始挑战这道烤箱甜品菜。叫它甜品其实也不完全贴切,因为有红薯可以作为主菜的,但是饭后来两个也不错,所以见仁见智啦!做法其实超简单,就是各种配料切切丁,拌匀送进烤箱OK大吉,顶多10几分钟搞定,可是我的脑子还在因为上午的不开心而运转,居然忙了一小时!自我批评一下!!吃到嘴里的那一刻,红薯芝士的香软,还有培根的鲜美结合在一起,瞬间觉得每晚的这一小时浪费的比较值得。我加了少许的TABASCO,觉得味道更有层次感,爱吃奶香重的可以多加芝士,红薯最好选择稍微面一点的,不然煮后会有些塌,拌薯蓉的时候可以放点点牛奶。

时间:10-30分钟
食材
红薯,培根片 适量
芝士碎 适量
玉米粒,青红椒 适量
盐和黑胡椒少许 适量
红葱头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    青红椒切丁,红薯煮熟。红葱头没有可以用蒜,个人认为红葱味道更香。
  • 步骤 2/5
    放少量橄榄油中高温,先爆香红葱头再把切好的丁放进锅翻炒,加盐和黑胡椒碎调味。
  • 步骤 3/5
    混合拌成薯蓉馅儿
  • 步骤 4/5
    把馅儿夹到切好的培根片中,两层正好,再多会倒。
  • 步骤 5/5
    最上面撒点芝士碎,送进烤箱上下温度180烤个5分钟。爱吃辣的可以倒点TABASCO,或者果酱一样好吃。
发布于 2018-09-07
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