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三文鱼烩双菇
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噼里
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前几天吃火锅还留下两把的菌菇,今天就做了这个三文鱼烩双菇,很香很下饭喔!
时间:10-30分钟
食材
三文鱼排
150 克 左右的
金針菇
1 把
柳松菇
1 把
九层塔
10-15 片 的
蒜蓉
1 小勺
鱼露(或适量)
1 小勺
酱油
1 小勺
一点胡椒粉
适量
蚝油
1小勺
芡粉 (Optional)
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
把三文鱼排切成 1/2 寸宽,两寸长的长块.
步骤 2/5
锅里加点油两面煎黄,取出备用。
步骤 3/5
在一口锅里,加入一勺油,加入蒜蓉煸香。
步骤 4/5
加入菇类和大约1大勺水,煸炒至软。
步骤 5/5
加入所有的调味料和1/2杯水,煮滚后加入鱼块,继续焖煮2-3分钟。如果喜欢的话,可以打点芡收汁。
小贴士
天冷了,如果觉得不能吃冷的,可以卷好,在电饼铛里稍微靠一下,味道更好哦。
发布于 2019-02-23
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